無添加食品 · · 2 min read
無添加食品の見分け方｜ラベル読みの基本
スーパーで無添加食品を選ぶときに押さえておきたい表示の読み方と、おすすめの選び方を紹介します。
「無添加」「無着色」と書かれていても、表示の読み方によっては意外な添加物が含まれている場合があります。
原材料名を上から読む
食品表示では、使用量の多い順に原材料が並びます。先頭に「砂糖」「植物油」などが来ていないか確認しましょう。
無添加の定義を理解する
「無添加」は商品ごとに基準が異なることがあります。以下をセットで確認するのがおすすめです。
- 原材料名
- アレルギー表示
- 保存料・着色料の有無
おすすめの無添加食品（例）
まとめ
無添加食品を選ぶときは、キャッチコピーだけでなく原材料表示を必ず確認しましょう。